Resep Pie Buah Mini, Cemilan Segar Untuk Di Rumah

Siapa disini yang suka makan buah? Selain enak, tentunya buah juga merupakan makanan sehat yang mengandung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Tapi kalian bosan gak kalau makan buah yang itu-itu saja? Rasanya ingin mencari olahan buah yang unik dan enak namun tetapi sehat bukan?

Tenang saja! Untuk mengatasi hal itu, di artikel kali ini saya akan membagikan resep cemilan segar, Pie Buah Mini yang sehat dan segar untuk dijadikan cemilan dirumah. Penasaran dengan resepnya? Yuk langsung saja telusuri artikel ini untuk mengetahui selengkapnya!

Gambar untuk pie buah mini

Bahan kulit Pie Buah:

250 gr tepung terigu

150 gr margarin

2 butir kuning telur

1 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan vla:

250 ml susu uht

3 sdm gula pasir

1 sdt maizena

1 sdt margarin

1 butir kuning telur

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan agar-agar:

1 sdt gula pasir

1 sdt agar-agar plain

150 ml air

Topping Pie Buah:

Jeruk Kupas

Stroberri

Kiwi

Cara membuat pie crust:

- Campur bahan-bahan kulit pie menjadi satu dengan memakai pisau pastry atau 2 sendok garpu atau bisa juga diaduk memakai sendok kayu. Aduk adonan hingga berbulir-bulir dan tercampur rata.

- Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung.

- Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin (aku timbang @25 gr). Lakukan hingga adonan habis.

- Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak menggelembung. Panggang hingga matang dg suhu 180°C selama kurang lebih 15-20 menit (sesuaikan oven masing masing). Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Cara membuat vla:

- Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata.

- Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api

- Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin dan agak hangat. Siap digunakan

- Oles dasar pie dengan coklat leleh hingga rata,tujuannya agak tidak cepat melempem.

- Tuang vla dan ratakan. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya,

- Pie Buah siap dihidangkan.

Kesimpulan

Itu dia Resep dari Pie Buah Mini, mudah bukan? Sekarang kalian tidak perlu takut merasa bosan makan buah-buahan yang itu-itu saja. Karena Pie Susu ini sangat sehat dan nikmat untuk dikonsumsi! Demikian artikel kali ini, sampai bertemu di artikel selanjutnya ya!